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海參知識快問快答
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什么時候吃海參?
海參性溫和:四季皆宜“一斗之計在于春，春季食參可以為一年的健康打下基礎“一口之際在于民“早晨空復食參更利于營養吸收。
海參含有什么營養成分?
咱們的淡干遼刺參蛋白質含量高達50%多.同時鈣、鉀、鋅、鐵、內等微量元素極為豐富，還有海參特有的海參素和海參皂苷對人體大有裨益。
為何海參的顏色會不同?
一是海參本身具備變色本領，會在遇到危險時根據環境改變顏色，二是海參食用海藻和浮游生物不同，所以顏色有褐色、綠色、深棕色之分。
每天應該吃多少海參？
日常食參滋補視個人情況而定，咱們的淡干遼刺參泡發率在13-15倍，平時滋補2-3天食用1頭即可。急需滋補人群可以適當加量。
什么不能和海參一起食用?
海參中含有豐富的膠蛋白，與酷同食會造成膠原蛋白變性，導致海參營養很難被咱人體吸收，還會給消化系統造成負擔。
為什么海參價格參差不齊?
海參市場魚龍混雜，養殖參人工喂養成熟時間快，糖干、鹽干工藝的海參加工成本低所以價格比較便宜。 |
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