海參被冠以“八珍之首”,其特有的海參皂苷、海參巖藻多糖等物質(zhì)對機(jī)體極為有益,更是被越來越多的人列入日常滋補(bǔ)名單內(nèi)。但是!海參你真的吃對了嗎?海參可不好“伺候”,烹飪時(shí)稍不注意營養(yǎng)成分就會(huì)消失殆盡!
過度烹飪
中餐經(jīng)過“煎炒烹炸燉煮”才算夠味兒!但這對海參而言卻是“滅頂之災(zāi)”!過度烹飪會(huì)造成海參營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的破壞,與此同時(shí)烹飪過程中添加過多的食用油會(huì)分解海參的肉質(zhì),從而使海參的營養(yǎng)成分白白流失。
過度食用
俗話說的好:“過猶則不及。”每個(gè)人對營養(yǎng)吸收情況是不盡相同的,食用海參的數(shù)量也要適合自身 ...
類型:
供應(yīng)
類別:
醫(yī)藥健康
保健食品 地區(qū):
河南
新鄉(xiāng)
用戶:
mukuishipin
日期:
2023-06-13 10:54:27
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