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8種秋季**湯喝出好氣色


發布時間:2015-09-17   資訊類別: 其它資訊   我要發布
  1、山藥鴿子湯
  材料:乳鴿1-2只,山藥200克,生姜、枸杞、食鹽適量。
  做法:鴿子去毛、洗凈,去內臟,放開水里飛水后撈出;生姜切片,枸杞洗凈瀝干待用;山藥去皮,切成菱形塊;取沙鍋一只,倒入適量清水,放入鴿肉、開火燒開;加入山藥塊、姜塊、枸杞,改用小火燉至鴿肉6成爛;加食鹽,燉至鴿肉熟爛即成。
  功效:山藥,又叫淮山,中醫認為可**、健脾、養胃,配上鴿子燉湯,更有****的功效。
  2、當歸豬心湯
  材料:當歸15克、黨參20克、豬心1個、生姜、蔥、胡椒、食鹽。
  做法:當歸、黨參洗凈,與清水一同煎半小時,隔渣取汁。豬心洗凈,與生姜、蔥、胡椒一同放入鍋中,加入清水和當歸黨參汁,煮成湯后,加入食鹽即可。
  功效:****,有助治療改善氣短、心悸、手腳乏力、貧血、神經衰弱等病癥。
  3、章魚干玉竹鷓鴣湯
  材料:章魚干80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生姜3片。
  做法:章魚、玉竹浸泡;鷓鴣宰洗凈;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。
  功效:有健脾開胃、****之功。
  4、紅棗雞腳花生湯
  材料:圓肉適量、紅棗數粒、雞腳數只、陳皮1小塊、黨參適量、枸杞適數。
  做法:雞腳斬去爪尖并飛水,在水中加姜片去腥,撈起洗干凈,備用;紅棗洗凈并去核;陳皮泡軟后去瓢;黨參洗泡干凈;大火滾后小火慢煲一小時。
  功效:美容養顏,****,適宜女性食用。
  秋季**湯
  5、當歸圓肉紅棗燉豬瘦肉
  材料:當歸5克、圓肉15克、紅棗3個(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生姜1片。
  做法:中藥稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切為小方塊狀。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時方下鹽。
  功效:有**養心**的功效。湯中除了當歸可**外,圓肉可補脾養血,紅棗味甘性溫,既能補中**,又能養血**。但?诟缮嘣、體質燥熱、易上火者則暫不宜進飲。
  6、鯽魚**湯
  材料:圓肉、淮山、枸杞各15克(中藥店有售),紅棗4個,鯽魚1條,瘦肉50克,生姜4片。
  做法:各物洗凈,藥材浸泡;紅棗去核;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲1小時,下鹽便可。
  功效:滋補肝腎、**養血、養陰柔筋。鯽魚**湯適宜陰血虧虛證。
  7、黃芪鱔魚湯
  材料:鱔魚500克,黃芪30克,生姜,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。北京皮膚科**的醫院http://www.bjdsmyypf.com/
  做法:將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚剖去腸雜,洗凈,切塊;油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量;武火煮沸后,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。
  功效:補氣養血,健美養顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
  8、參杞羊肉湯
  材料:羊肉1000克,黨參20克,枸杞子10克,菟絲子10克,砂仁5克,牛膝15克。
  做法:上物除羊肉外,入砂鍋加水煎煮30分鐘后,倒出藥汁。將羊肉切成小塊,加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料,腌漬入味,放入鍋中,加藥汁及適量清水,煮沸后,文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。北京看皮膚病醫院*****http://www.szhkbiennale.com/

資訊來源:互聯網  

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