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廣東早茶點心培訓哪里學好
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廣東早茶點心培訓哪里學好？廣式的點心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的**酒家，點心的品種可多達百十來種。這些點心可以分為六大類別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說是大蒸，實際比小籠大不了多少，但區別是在皮子上，這些東西的皮大多是發面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類是粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。**一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類以外，有樣東西也是要現做現吃的，一般車子上是不會推來推去地賣，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。
廣東早茶是一種漢族民間飲食風俗。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得最早，離去最遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。這類茶客不去豪華酒家、**茶樓或賓館，而到就近街邊經濟實惠的小茶館。如去**茶樓，人均消費可以和酒宴差不多。“請早茶”也是廣東人一種通常的社交方式。
廣東早茶是一種漢族民間飲食風俗。品牌創造價值，**品質，細節決定成敗，執行決定戰略，廣州廣品餐飲專業早茶點心培訓，美味可口的早茶點心培訓，正宗專業的早茶點心培訓，廣州**早茶點心培訓機構，雄厚的早茶點心培訓師資力量，全程以實際操作為主，為讓學員易學易掌握，我培訓中心實行一對一的手把手教學，包教包會，學會為止！要想學到正宗的早茶點心做法及技術配方就要到廣品餐飲早茶點心培訓中心！ |
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