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詳細說明:BRC食品安全認證
1、是BRC
BRC 是British Retail Consortium縮寫,中文為英國零售商協會。該協會由英國**的Asda,Boots,Tesco,Sainsburys,Iceland,.Littlewoods, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。
1998年,英國零售商協會(BRC,British Retail Consortium)應行業發展需要,發起并制定了BRC食品技術標準(BRCFood Technical Standard),用以對零售商自有品牌食品的制造商進行評估。該標準發布不久,即引起食品行業及其他組織的關注,目前已經成為食品行業良好操作規范的樣本。該標準在英國乃至其他國家的廣泛應用使其發展成為一個國際性標準。不僅食品企業需要做BRC認證,消費品企業和食品包裝企業也需要做BRC認證。2、目標-食品安全針對近來發生的多次食品恐慌事件,比如感染瘋牛病的牛肉、家禽和蛋的沙門氏菌污染和奶制品中李斯特菌超量等等,BRC(英國零售業協會,一個代表英國零售商利益的英國商業組織)發表了BRC-全球食品標準,對食品制造工廠的衛生標準進行了規范。
BRC-全球食品標準是針對向英國零售商供應食品的任何國家以及任何食品的供應商設計的。遵守此項方案并不是法律規定,但是英國零售商對這個標準十分推崇。
3、全球標準—消費品本標準針對消費品供貨商的認證工作制定了一套基本原則,目的是協助零售商履行法律義務,保護消費者權利。本標準要求零售商履行的“盡職盡責”義務是指在其供應鏈上對操作規范的促進。本標準涵蓋了制造安全、合法且符合質量特性要求產品的各項基本原則。本標準并不取代任何法律法規要求和更高的行業規范要求4、全球標準—消費品的適用范圍
《BRC全球標準—消費品》對安全、合法的消費品提出了質量要求(見術語表中“質量”的定義)。這些消費品可以是固有呂牌品、零售商自有品牌,或被其他組織使用的品牌。本標準旨在提高產品的安全性、合法性和質量,而不是涵蓋員工安全和健康、環境及道德。
《BRC全球標準—消費品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產品字全指南》(2005)范圍內的產品。本標準的適用范圍不包括:從屬于公路交通和建軍筑使用規則管理的機動車輛散裝或用循環包裝容器銷售的燃料服務業(保險業,銀行等)**藥品維生素,礦物和草本植物添加劑植物和花卉的園藝種植活體動物和寵物5、全球標準—消費品的形式對單個的產品種類,本標準的每一節都有要求,所有為了獲得認證的公司都必須遵守。這些要求不是按照每種產品種類來進行排序的,所有產品種類都有相同的編號的條款。6、全球標準—消費品的好處
它提供單一的標準和協議,可接受經國際標準ISO/IEC導則65認可的第三方認證機構的審核。
由供應商委托按規定審核頻率進行統一認證工作,使供應商能夠按照協議向顧客和其他公司匯報其情況。
本標準的使用范圍十分廣泛,涵蓋了銷售鏈中產品的安全性、合法性和質量等領域。
本標準規定了供應商和顧客履行“盡職盡責”的要求。
7、采用英國零售業協會全球統一標準的益處
統一的標準和協議,是評估工作可以由已經獲得歐洲標準(ISO/IEC 指南65)認證的檢測認證機構承擔。
供貨商只需要進行一次認證,就可以向所有接受本標準的客戶提供自己的情況。
覆蓋面廣,涉及所有與產品的安全性與合法性相關的內容。
要求供貨商和客戶共同努力,互相監督。產品功能:
產品類型:
產品技術:
產品服務:鼠害防治、蟑螂防治、螞蟻防治
產品價格:1
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