一個星期前，家里燃氣灶的玻璃突然爆裂了，幸好當時沒離得太近，不然今天就沒機會在電腦前寫測評了。換了個云米燃氣灶，早上剛下單的，下午就到了，送貨小哥手腳超麻利，“唰唰”兩下就裝好了。

特意用了一段時間再寫測評，總體來說，這臺云米燃氣灶挺符合我的預期。一開始我是奔著它的材質去的，畢竟上一個燃氣灶莫名其妙爆裂給我留下了很深的心理陰影。云米燃氣灶由三重防爆鋼化玻璃制成，應該不會隨隨便便爆開吧，看著比以前用的燃氣灶厚實許多。

除了主面板外，我還仔細觀察了一下云米燃氣灶不同部件的材質，鍋支架用的是啞光搪瓷，盛液盤則是不銹鋼的，摸上去很有質感，估計會比較耐用。

現在重點說說用云米燃氣灶炒菜的體驗。首先它的火力真的很猛，看了一下說明書，足足有4000W，炒出的菜清脆爽口，作為一個廚房小白，**次炒出口感那么好的菜，我當時就震驚了。看來云米燃氣灶真是一臺專為炒菜而生的電器，打開它，熊熊的藍色火焰在炒鍋低下翻滾，不一會兒鍋就熱了。
更給力的是，云米燃氣灶的火力調節范圍比許多燃氣灶大，一般燃氣灶都是180°，云米燃氣灶的寬頻旋鈕則支持230°調節火力。有了云米燃氣灶，原本總是把控不好火力的我，居然能煎肉炸雞而不怕燒焦了，前天我才煎了個雞胸肉呢，外酥里嫩，口感滿分。

眾所周知，云米是做互聯網家電的，這臺云米燃氣灶自然也植入了互聯網技術。昨天出門走到半路忽然覺得燃氣灶沒關，打開App，發現果然忘了，湯還在灶上熱著呢，馬上在手機上把燃氣灶關了，心里松了一口氣。

用的時間越長，我對這臺云米燃氣灶的好感就越多。自從廚房裝上它，我就產生了鉆研食譜的欲望，希望在它的幫助下，有**我能從一個廚房小白逆襲成大廚。


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