正宗香酥餅技術培訓，老北京芝麻香酥餅層次分明，用料講究、烤法獨特，外酥內軟，讓每個餅色澤金黃，口感細膩酥軟，入口筋道，滿嘴留香，味道口感上乘，讓人看到就有食欲。我們有從業多年的老師，從基本原材料選擇購進開始教學，一對一手把手教學，學員親自動手實踐操作練習，傳授全套秘制配方配料。
香酥餅課程安排：
1、發面的配比技術和和面手法；
2、香酥餅所用二十多種調味料認識及性能；
3、香酥餅制作全流程及制餅技巧；
4、香酥餅制作設備使用維護及采購信息。
好多朋友都想在家做加工坊，加工生產做什么產品好呢？什么產品成本低，生產速度快呢？美食中心栗老師推薦生產速度快的加工類的烤箱餅，選擇香掉牙千層餅是比較**的創業小項目。我們傳授的香掉牙千層餅技術適應各地人的口味。開家香掉牙千層餅的小店，一人即可操作，面粉成本低，利潤空間大，并且面食的發展空間也是巨大的，現在不僅僅是北方人愛吃面食，連南方人也愛上了這種口味多變的香掉牙千層餅。
香掉牙千層餅：此餅外酥脆，內軟嫩，層薄且多，麥香純正，口感筋道。存放時間長，存放3天仍可保持松軟可口。口味有椒鹽味，甜味，原味三大系，而且餅中還可以夾不同的餡。
特色餅類系列項目：
1.醬香餅 2.饞嘴餅 3.千層大餅 4.金絲餅 5.蔥花油餅 6.公婆餅 7.手抓餅 8.雜糧煎餅 9.雞蛋灌餅 10.油酥燒餅 11.餡餅 12.月亮饃 13.老婆餅 14.吊爐燒餅 15.延津火燒 16.里脊扒餅 18.雜糧燒餅 19.布袋饃 20.牛肉火燒 21.香掉牙千葉餅 22.臘汁肉夾饃（白吉饃）23.臺灣手抓餅 24.煎餅果子 25.熊扒包 26.牛肉酥餅 27.顧縣肉合 28.燒餅夾串 29.烙饃卷菜 30.芙蓉卷餅 31.上海生煎 32.麻醬燒餅 33.濮陽壯饃 34.里脊扒餅 35.掉渣餅 36.武大郎燒餅 37.武大郎醬香餅 38.包子全套（狗不理包子 小籠包 灌湯包 家常包）39.梁三卷饃 40.口福餅 41.熏肉大餅 42.黃橋燒餅 43.延津火燒 44.芙蓉卷餅 45.阜陽卷饃 46.梁三卷饃 47.肉餡小火燒 48.東北千葉醬香餅 49.脂油火燒 50.獲嘉燒餅 51.脆皮火燒 52.金絲手抓餅 53.盤絲餅 54.牛屯火燒 55.老味火燒 56.牛皮火燒 57.香酥餅等等。
新鄉美食中心是一家專業的餐飲小吃培訓學校，其宗旨是幫助廣大學員成功創業，通過我們的專業培訓和細心周到的后續服務，全國各地已經成功培訓數千學子，不少學子已成功創業開店！ 低廉的培訓學費、極高的競爭優勢，歡迎廣大學員來我們培訓中心學習 ，投資也比較小，抓住機會，學習創業技術，輕松開店，成功當老板，是廣大創業者的****，相信你的眼光，不會錯的。
河南省新鄉市美食中心餐飲小吃培訓學校
聯系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學習地址：河南省新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送）
1、新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉市汽車東站乘坐44路車到金水小區（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
4、學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。

資訊來源：新鄉市美食中心小吃培訓學校