21世紀現代化發展不斷加快,城市日益壯大,周邊鄉村發展不斷加快,農村的消費群體和消費水平也在逐漸提高,城市化進程不斷加快。而其中白領和中產階級作為消費群體越來越受到關注,他們將是食品安全體系建立最有力的支持者和消費者,在生鮮消費價格上也有一定的承受能力,農改超應從這個消費階層及其社區尋找市場落腳點,當生鮮超市脫離以低價競爭為手段的市場定位,具有品質保證的食品和農產品才會擁有能夠生存的市場空間。智慧農貿的需求也就應運而生了。
智慧農貿是指運用科技手段,采集交易數據,通過“一云多端”智慧系統,實現農貿市場管理、服務和監管的信息網絡化、工作規范化、管理現代化的網絡平臺。“智慧農貿”系統利用先進的信息化手段,在實現關注食品安全,保護消費者權益、方便消費購物的同時,提升了市場管理水平,其具有針對性定制的功能模塊,充分實現了信息的實時化、具體化、可視化,極大地方便了市場和相關職能部門對市場經營活動的動態監管。
就當前農產品的流通形式而言,智慧農貿似有狹義和廣義之分,狹義的智慧農貿是基于對原有的城市農貿市場進行超市化改造,它是農產品流通渠道改造中的一種形式;而廣義的智慧農貿則是基于農產品流通渠道的***改造,它是農產品超市化經營的集合,既包括智慧農貿,農加超,也包括各種果蔬、肉類等農產品專賣店,以及原有連鎖超市生鮮區經營,同時也不排斥通過升級改造,能夠達到農產品安全標準的農貿市場,廣義的智慧農貿是多種模式并存,建立于多元化之上的農產品流通渠道改造。所以應把廣義的智慧農貿進一步理解為現代農產品超市化經營。
從現代農產品營銷渠道的角度來看,多種銷售渠道會同時并存,并由于消費群體的變化,不同的渠道此消彼長,卻很難以一個銷售方式取代另一個銷售方式,即便是在發達國家中,農貿市場也在一定程度上存在。從農產品流通的終端模式來看,無論是智慧農貿,還是現代農產品超市化經營都存在著多種橫向經營模式,形式和模式不同,但對農產品經營的衡量標準則是統一的。
資訊來源:智慧農貿管理系統
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