貴州哪里可以學(xué)鐵板魷魚(yú)技術(shù)

學(xué)費(fèi) 600 元
 
 
聯(lián)系人：新食玳---蘇文
聯(lián)系電話：15580920070
24小時(shí)熱線：15580920070 
咨詢Q.Q：414136377  
凡是撥打致富熱線：學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙汽車(chē)西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓
 
 
 
 
為什么要選擇來(lái)新食玳學(xué)技術(shù)，很簡(jiǎn)單，一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因?yàn)橛?*的技術(shù)才能更好的服務(wù)大家，才會(huì)有更好的口碑，新食玳作為長(zhǎng)沙**一家連鎖品牌教學(xué)機(jī)構(gòu)，多家實(shí)體店，可以百度新食玳，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); 培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；選擇我們。選擇成功！
 
 
 
鐵板魷魚(yú)是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚(yú)煎熟后，再用鐵鏟將魷魚(yú)切段，然后撒上特制醬做成

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .鐵板技術(shù)理論講解 
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu) 
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置 
4 .原料存放、保鮮技術(shù) 
5 .配料存放和配置技術(shù) 
6 .原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及**合格； 7 .開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo) 
實(shí)際操作內(nèi)容 
1、各類(lèi)原料刀工練習(xí)； 
2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；
3、魷魚(yú)的選制和穿制
4、魷魚(yú)腌制
5、魷魚(yú)的烤制
6、鐵板魷魚(yú)醬的調(diào)制；
7、油料的配方； 
8、鐵板處理、保存；
9、原料、配料、處理、保存； 
10、燒制成品的串法上簽技術(shù)；
11、成串上醬、調(diào)味方法； 
12、各種口味調(diào)料的制作方法；
13、整個(gè)實(shí)操燒制火候與油溫； 
14、下鐵板前的腌制技術(shù)；
學(xué)習(xí)過(guò)程：

**步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)


市場(chǎng)調(diào)查 
1、利潤(rùn)高：成本低,卻可以賣(mài)到幾元到十元不等,日營(yíng)業(yè)額可達(dá)幾百至幾千元不等；
2、風(fēng)險(xiǎn)低：無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、網(wǎng)吧、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、齊全的口味，制作時(shí)幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來(lái)；
3、市場(chǎng)寬：有著普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)群體。
4、無(wú)季節(jié)性：每天都有消費(fèi)需求，全年經(jīng)營(yíng)都是旺季，全年盈利不是夢(mèng)想

2015年長(zhǎng)沙新食玳總部**優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，

“長(zhǎng)沙新食玳”培訓(xùn)項(xiàng)目:
一、“長(zhǎng)沙新食玳”特色燒烤、麻辣燙系列：
特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚(yú)、香辣炸串、萬(wàn)州烤魚(yú)、鐵板魷魚(yú)、炭烤生蠔、鐵板燒、農(nóng)夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚(yú)、瘋狂烤翅。
二、“長(zhǎng)沙新食玳”特色鹵菜、涼菜系列：
精品鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風(fēng)味泡菜、夫.妻肺片。
三、“長(zhǎng)沙新食玳”粉、面系列：
常德牛肉粉、面、桂蘇文米粉、過(guò)橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚(yú)粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。
四、“長(zhǎng)沙新食玳”包點(diǎn)、餅系列：
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。
五、“長(zhǎng)沙新食玳”美味蒸菜、快餐系列：
黃燜雞米飯、臺(tái)灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽(yáng)蒸菜、關(guān)東煮、各種小炒。
六、“長(zhǎng)沙新食玳”特色火鍋、小吃系列：
重慶火鍋（干鍋）、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚(yú)、九子香辣蟹、長(zhǎng)沙臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。
七、 “長(zhǎng)沙新食玳”飲品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。


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