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全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī) 商用不銹鋼臥式滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉



產(chǎn)品介紹:  
全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī) 商用不銹鋼臥式滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類(lèi),如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉及蔬菜,果品等,產(chǎn)品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分,通過(guò)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開(kāi),在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)
設(shè)備特點(diǎn):
1、圓形封頭 結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)噪音小,性能可靠操作簡(jiǎn)便、效率高。
2槳葉圓弧型設(shè)計(jì),腌料分布均勻,產(chǎn)品柔嫩性和外觀得到提高,增加保水型提高出頻率。3、設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空,設(shè)定滾揉工作總時(shí)間間歇滾揉時(shí)間,真空狀態(tài)滾揉時(shí)間實(shí)現(xiàn)自動(dòng)呼機(jī)功能。
3、變頻功能,根據(jù)工藝任意調(diào)整,連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能。
4、自動(dòng)出料,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)率。
使用滾揉機(jī)可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
3、保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
4、增加產(chǎn)品重量及保水性。 
5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和出品率。
全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī) 商用不銹鋼臥式滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī)

產(chǎn)品明細(xì):  
產(chǎn)品名稱(chēng):全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī) 商用不銹鋼臥式滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉
類(lèi)  別:機(jī)械五金 食品、飲料加工設(shè)備
地  區(qū):山東 濰坊
等  級(jí):
參考價(jià)格:9800
認(rèn)  證:
規(guī)  格:
供貨數(shù)量:8
供貨能力:10
發(fā)布日期:2023-10-23 15:45:08
有 效 期:長(zhǎng)期有效
發(fā)布用戶(hù):zhongyiss
發(fā) 布 IP:111.15.39.70

公司名稱(chēng):諸城市眾意機(jī)械有限公司
電  話:15553618501
傳  真:0536-6118973
地  址:山東/濰坊市/諸城市
聯(lián)  系:孫鳳芹
公司網(wǎng)站:sdshengzhong.com
電子郵箱:3079586289@qq.com
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