先就是看表面的光潔度平整度，然后主要的還是看成分。大家常認(rèn)為磁鐵吸附不銹鋼線材驗(yàn)證其優(yōu)劣和真?zhèn)危�不吸則無磁，認(rèn)為是好的、貨真價(jià)實(shí);吸則有磁性，所以認(rèn)為是冒牌、假貨。本來，這是一種片面的、過錯(cuò)的區(qū)分方法。不銹鋼線材也會(huì)“生銹”，也會(huì)帶磁性不銹鋼線材是以60%的鐵為基體，參加絡(luò)、鎳、鉬等合金元素的高合金鋼，其特點(diǎn)是耐腐蝕才能較強(qiáng)，但不銹鋼線材并非不生銹。在沿海地區(qū)或某些空氣污染嚴(yán)峻的地方，當(dāng)空氣中氯離子含量較大時(shí)，暴露在外不銹鋼線材外表能夠會(huì)有一些銹斑，但這些銹斑只是外表，不會(huì)腐蝕不銹鋼線材基體。
色澤的鑒別
經(jīng)過酸洗的不銹鋼，表面色澤銀白光潔：鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色；鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱；鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。未經(jīng)酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳鋼呈棕白色，鉻鋼呈棕黑色，鉻錳氮呈黑色（這三種色澤是指氧化較重的色澤）。冷軋未經(jīng)退火的鉻鎳不銹鋼，表面銀白有反光。
用吸鐵石鑒別
磁石能基本區(qū)別兩類不銹鋼。因?yàn)殂t不銹鋼在狀態(tài)下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無磁性的，在冷加工后，有的會(huì)有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況復(fù)雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。因此說，磁石雖能基本區(qū)別鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)分一些性質(zhì)的鋼種，不能區(qū)分具體的鋼號(hào)。
磨花鑒別
磨花鑒別是把不銹鋼在砂輪機(jī)上磨，觀其火花。如火花呈流線形，并有較多較密的節(jié)花，即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節(jié)花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。
退火法鑒別
冷加工的鉻鎳不銹鋼，如有磁性，可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），但有些鉻鎳不銹鋼，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元素，其內(nèi)在組織有相當(dāng)部分是鐵素體。因此，即使在熱加工的狀態(tài)下也有磁性的。
化學(xué)定性法鑒別
化學(xué)定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是，將小塊不銹鋼溶解于水中，用凈水將酸液沖淡，加入氨水中和后，再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質(zhì)，即表明不銹鋼中含有鎳；如沒有紅色絨狀物質(zhì)，即證明不銹鋼中無鎳（但由于不銹鋼中含鎳量低，一般只有百分之幾，鎳的含量不易顯露，一般須用標(biāo)準(zhǔn)樣品實(shí)驗(yàn)多次后才能掌握）。
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